Archive [ 200603 ] 記事一覧
どぶろくの弟を作り始める
このペースで酒が出来ても多分次が出来るまでにすぐ無い成る可能性が強い。ヨーグルトについてくる糖類の袋が貯まっていた。４リッターの焼酎のペットボトルにそれを入れた。砂糖ももう何年も使こうてない、砂糖壺の砂糖も追加した。お湯と水と麹を入れて、振りくった。これを兄貴のどぶろく一世と並べた。もったいない世代の私は海苔の入っていた容器をいくつかとってある。明日はこれに三番目を仕込もう。初代どぶろくは、だいぶ...
- 2006.03.22
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墓参り
彼岸らあ気にしたこともなかったけんど、実家に仕事でよったとき母がおはぎを作っちょった。「お参りに来たか？」と聴かれたが、答えもしなかった。「そうか今日は彼岸か」と思っただけだった。柚子の剪定の仕事の後、久しぶりに祖母の墓に参った。小学校の時に亡くなった祖父の墓の横にある。この中風やった爺さんと一緒にテレビを見ながら、議員同士で掴み合いをする国会中継を見ながら、「あんなアホな奴らが国の政を決めるのか...
- 2006.03.21
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どぶろく２日目
昨日仕込んだどぶろく。なんか愛おしく、ちょいちょいかき混ぜる。昔オヤジが言いよった。「どぶろくは酒飲みが作ったらいかん。気になるのでちょいちょいかき混ぜすぎて酢になる。酢に成らんでも酒が出来る前に無いなる。酒を飲まんやつに造らせて、出来上がったのを出してもらうのがええ。」今までその教えを守りよった。けんど、自給自足に酒は欠かせん。今スーパーで買う物４大品目（納豆、ヨーグルト、魚、酒類）でも金額が嵩...
- 2006.03.21
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どぶろくを作り始めた。
２００６年３月２０日から、どぶろくを作り始めた。長年作ろう作ろうと思いもって、なかなか手が着けれんかったけんど、やっとスーパーで麹を買うて来て、その日の晩に作り始めた。有機栽培の山田錦もあるが、籾の状態なので、とりあえず有機の粳玄米にした。難しいことを言いよったら、また機会を逃す恐れがあるきに、水を少な目にして炊飯器で炊いた。海苔の入っちょった広口瓶に、炊いた米と水と麹を入れた。...
- 2006.03.20
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大川村議会傍聴２００６年３月１０日
２００６年３月１０日、村長選挙後最初の定例大川村村議会である。１０時から始まった議会では、村長の所信表明や各種議案の提案説明が昼の休憩を挟んであった。なかなか内容を覚えきれないしメモも追いつかないので、後で議会事務局にお願いして提案の資料を分けてもらった。一般質問は、その日中に議会に提出しなければならないようだ。しかし、１ そんな短時間にあれだけの量を果たしてチェックし得るのか？２ あるいは事前に...
ブロブのまとめ書き
２００６年２月１４日は大川村の村長選挙と村議会議員補欠選挙が告示された。そのため候補者である私はブロブの更新が出来なかった。選挙の当日からは、外国青年による土佐弁ミュージカルを助けるボランティアを始めた。仕事もたまっていた。私の経営する二つの会社の税務申告が２月末までであり、それにも時間が割かれた。そこでやっとブロブの更新が今日できたわけである。選挙期間中の元気新聞は選挙ポスターの掲示板に掲載して...
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